Цвет: бледно-золотой цвет с легкими зеленоватыми оттенками.
Аромат: аромат крыжовника, маракуйи, листьев черной смородины, белого перца.
Вкус: хорошо сбалансированный вкус с хорошей кислотностью.
Гастрономия: аперитив, морепродукты, рыбные закуски (тартары, карпаччо), суши, сашими.
Температура сервировки: 10-12°С
О хозяйстве: Основоположником новозеландского виноделия считают Джеймса Басби, который приезжает сначала в Австралию в 1824 году и привозит туда коллекцию черенков из Европы, а в 1833 году он отправляется в Новую Зеландию в качестве наместника британской короны. Новая Зеландия отдает ему долг благодарности за то, что он открыл мир вина. Он был романтиком и неустанно повторял, что Новая Зеландия создана для счастья, любви и хорошего вина. Новозеландский Совиньон – это чувственность и изысканность, которая гармонично соединяется с живой и бодрящей кислотностью. Его пронзительность и нервность может показаться слишком броской, но именно эти характеристики и принесли им мировую известность.
Производитель: Cosecheros y Criadores S.A.
