Цвет: красное
Сортовой состав: Санджовезе Канайоло
Винификация: Мацерация- 15 дней в нержавеющей стали.
Выдержка- 12 месяцев в бочках из словенского дуба и в барриках.
Аффинаж- 3 месяца.
Сахар: сухое
Тип: Вино
Ценовая категория: Premium(2500 - 4100)
Цвет: непрозрачный рубиновый цвет.
Аромат: в мощном аромате легко угадываются ягодные ноты (ежевика, малина), переходящие в ваниль, калёный орех, копчёность и ноты фиалок.
Вкус: вино мощное, активное, с хорошим балансом и бархатным вкусом с длительным ягодным послевкусием.
Гастрономия: особенно подходит к блюдам из красного мяса, дичи и зрелым сырам.
О хозяйстве: консорциум Ле Кьянтиджане образован в 1967 году. 2 тысячи небольших виноградарских хозяйств Тосканы образовали кооперативное объединение для производства и продажи вина. В настоящее время в их распоряжении 2460 гектаров виноградников и 2 винодельческих завода. В год разливается порядка 15 миллионов бутылок.
Один завод, как и штаб-квартира фирмы, располагается в Таварнелле-Валь-ди-Пеза (Chianti). Другой завод – в Мадоннино-ди-Бракканьи в провинции Гроссето, в Маремме.
С 1990 года Ле Кьянтиджане выпускает не только вина Тосканы, но и регионов Абруццо, Умбрия, Сардиния, Сицилия и Лацио.
Производитель: Le Chiantigiane
