Цвет: белое
Сортовой состав: Мелон де Бургонь
Винификация: Средний возраст лоз- 30 лет.
Ферментация частично в чанах и часть в дубовых бочках.
Небольшая часть кюве проходит яблочно-молочную ферментацию для придания округлости вину.
Выдержка- более 18 месяцев (на тонком осадке).
Сахар: сухое
Тип: Вино
Цвет: Бледно-золотого цвета
Аромат: Преобладают очень спелые ароматы белых фруктов в сопровождении нот изюма, молотого миндаля, мускатного ореха и печенья
Вкус: Освежающая кислотность, фруктово-цветочные ноты и длительное минеральное послевкусие
Гастрономия: Аперитив, морепродукты (устрицы, гребешки, креветки), рыба на гриле (тунец, форель, треска, сибас).
Температура сервировки: 10–12 °С
О хозяйстве: Луар Проприете, крупнейший кооператив субрегионов Анжу и Сомюр, (включающий в себя 4 кооператива) начинает свою историю с 1872 года. На данный момент Луар Проприете входит в состав монополиста данного региона «Сельскохозяйственное объединение Луары». Общий объем производства Луар Проприете боле 10 миллионов бутылок
Производитель: Loire Proprietes
