Цвет: вино золотого цвета.
Аромат: ароматы нежных белых цветов и миндаля.
Вкус: цветочные ноты прекрасно сбалансированы фруктовыми нотами (груша), а также типичными ореховыми нотами (миндаль) и ароматами дуба.
Гастрономия: морепродукты, белое мясо в соусе, плотная белая рыба, морепродукты в сливочном соусе.
Температура сервировки: 10-12
О зоне производства: Шассань-Монраше - одна из трех знаменитых коммун, где производят великие белые вина Бургундии. Свою громкую славу они завоевали благодаря тому, что в этом небольшом регионе сложились прекрасные природные условия для выращивания Шардоне.
Виноград, из которого производится несравненное Монраше, всегда считавшееся одним из лучших - и дорогих! - сухих белых вин мира. Раньше это большое Крю называлось “Мон-Раша”, то есть “лысая гора”. Оно возникло в Средние века, а широкую известность получило уже в XVII веке, а теперь поделено между двумя коммунами - Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Это самая южная из великих коммун Кот-де-Бона. Ее лучшие вина – богатые, полнотелые, обладающие плотной структурой и очень выразительным, сильным, практически мужским характером. Шардоне дает столь превосходное вино на этой земле из-за очень благоприятного сочетания природных факторов. В почвах мергели чередуются с известняками, кое-где повышается доля глин, суглинков и кремнистых включений. Вследствие восточной и юго-восточной о
Производитель: Louis Violland
