Цвет: красное
Сортовой состав: 62% Каберне-Совиньон,28% Мерло,8% Пти Вердо,2% Каберне Фран
Винификация: Выдержка в баррике-18 - 20 месяцев (75% новые бочки).
Категория: Защищенного наименования местопроисхождения
Сахар: сухое
Тип: Вино
Ценовая категория: Luxury(от 4100)
Стиль вина: Полнотелое
Цвет: насыщенный тёмный цвет.
Аромат: «последние миллезимы Leoville Poyferre ароматные и гармоничные, богатые и сочные» Очаровательные ароматы черники и почвенные характеристики.
Вкус: «это изысканное, традиционно элегантное вино Сен - Жюльена… терпкость семидесятых исчезла» Щедрое с деликатными танинами и длительным послевкусием.
Гастрономия: Красное мясо, жаренное на вертеле или на гриле, барбекю, жареные цыплята или Куринный шашлык, ветчина, жареная свинина, пряные блюда, индийская и мексиканская еда, холодное мясо и паштеты, рыба на гриле, сливочные и сырные соуса, спагетти.
Температура сервировки: 14 - 16
О хозяйстве: Этот очень красивый виноградник, включающий и в себя сам замок, располагается в центральной части Леовиля, на севере Сен - Жюльена. Здесь одни из наилучших почв апеласьона, наиболее богатая область вторыми винами от Гран Крю. В 1769г. владелец собственности Леовий - Александр де Кас умер не указав своего наследника в следствии чего наследство перешло маркизу Лас Касу де Бовуа его брату и 2 сестрам. С целью оставить имущество в семье и спасти поместье от национализации в связи с Революцией, ? часть (Леовий Бартон) была продана а остальное разделено между 4 наследникам. В 1815г. большую составляющую долю поместья унаследовал маршал Наполеона Маркиз Пьер Жан – виноградник Леовий Лас Кас. А оставшаяся малая доля при заключении брачного союза перешла Барону Пойфере.
Производитель: Chateau Leoville Poyferre
