Цвет: белое
Сортовой состав: Гевюрцтраминер
Винификация: Выдержка на осадке в бочке- 12 месяцев
Афинаж- 4-5 лет
Сахар: сладкое
Тип: Вино
Ценовая категория: Luxury(от 4100)
Цвет: Насыщенный золотой цвет
Аромат: Легкие минеральные ноты, переходящие в тропические фрукты, цукаты из айвы и груши, личи, жасмин
Вкус: Насыщенный сладкий вкус с нотами бисквита, апельсиновых цукатов, миндаля, специй
Гастрономия: Фуа-гра, выпечка, крем-брюле, паназиатская кухня
Температура сервировки: 10-12 °C
О хозяйстве: Виноградник Фюрштентум (в переводе с немецкого – ""княжество"") известен с 1330 года, когда он был в составе Базельского монастыря. Почва состоит из необычного бурого известняка, и этот редкий тип почв придает вину золотисто-оранжевый оттенок, маслянистую структуру и достаточно высокую кислотностьИстория семьи Бланк во Франции началась в 1620 году, когда предок Ганс Бланк переезжает из Австрии в Эльзас и приобретает свои первые лозы. Все последующие века поколения семьи Бланк занимались поиском и завоеванием самых лучших земель для эльзасских сортов. Многовековые старания семьи были замечены, и в 1846 году Жак Филипп Бланк был награжден медалью за вклад во французское виноделие. К 1927 году Поль Бланк основал свой винный дом и вместе с несколькими виноделами занялся разработкой системы Гран Крю. Его дело продолжили сыновья Бернар и Марсель, благодаря которым в 1975 году был создан первый Гран Крю Эльзаса – Шлоссберг. В настоящее время на винодельне работают два поколения – Бернар и Марсель, а так же их кузен
Производитель: Paul Blanck et Fils
