Цвет: красное
Сортовой состав: Мерло
Винификация: Делестаж (часть сусла отбирается снизу емкости для брожения в отдельный резервуар и после обогащения кислородом воздуха подается обратно вверх ферментатора на шапку из мезги)- позволяет эффективно извлекать полифенолы, дубильные вещества и антоцианы из кожуры и обеспечивает наилучшую стабильность цвета и структуры с течением времени, мацерация 10-15 дней, мягкий отжим
Сахар: сухое
Тип: Вино
Ценовая категория: Luxury(от 4100)
Цвет: Интенсивный рубиново-красный, с возрастом переходящий в гранатовый
Аромат: Малины, ежевики, черной смородины
Вкус: Ягодно-фруктовый
Гастрономия: Красное мясо, жаркое, птица, кролик, сыры средней зрелости
Температура сервировки: 16-18 °C
О хозяйстве: Винодельческое хозяйство Колютта – «Бандут» названо в честь древнего участок земли, который купил Антонио Колютта в начале 1900-х, сейчас который принадлежит Джорджу Колютта.18-га расположились на виноградниках- Буттрио, Манзано и Росазо, относятся к территории ""Парка винограда и вина"" в области Колли Ориентали дель Фриули
Производитель: Colutta Societa Agricola
