Цвет: красное
Сортовой состав: 85% Санджовезе 15% Канайоло
Категория: Защищенного наименования местопроисхождения
Сахар: сухое
Тип: Вино
Ценовая категория: Middle - маркет(800 - 1550)
Стиль вина: Среднетелое
Цвет: Рубиновый цвет
Аромат: Насыщенный, с ароматом фиалки, чёрных ягод и подсушенной вишни
Вкус: Гармоничный, фруктовый, с округлыми танинами
Гастрономия: Пицца, лазанья, блюда на основе помидоров, спагетти, холодное мясо и салями
Температура сервировки: 14-16 °С
О хозяйстве: Чезаре Сальвадори приобрел свои виноградники в довоенное время в 1930г. в деревне Винчи (родина Леонардо да Винчи). Виноградники расположены в центре зоны Кьянти в окрестностях Флоренции, в одном из самых фешенебельных районов Тосканы для отдыха знати вблизи термального курорта Монтекатини. Семейное дело продолжили сыновья Бруно и Джузеппе.
На данный момент во главе третье поколение виноделов, потомки Бруно Сальвадори- Франческо и Сильвия. Творческий тандем брата и сестры расширил хозяйство Сальвадори. Сегодня Франческо Сальвадори главный энолог и владелец хозяйства Сальвадори, а его младшая сестра Сильвия успешно развивает одноимённое хозяйство Вилла Сильвия
Производитель: Ditta Salvadori Cesare di Bruno Salvadori E C.
