Цвет: красное
Сортовой состав: 50% Кариньян, 50% Гарнача
Винификация: Мацерация- 20 дней
Выдержка- 12 месяцев (в стальном чане)
Категория: Защищенного наименования местопроисхождения
Сахар: сухое
Тип: Вино
Ценовая категория: 1550 - 2500
Стиль вина: Полнотелое
Цвет: Вишнёвый цвет с фиолетовым оттенком
Аромат: Яркий ягодный аромат (пирог с вишней, клюква) с нотами специй
Вкус: Богатый вкус, устойчивые танины, хорошая кислотность
Гастрономия: Рекомендуется подавать к блюдам из дичи под густым соусом, мясу, тушённому с травами, красному мясу, жаренному на вертеле или на гриле, жареным цыплятам или фаршированной индейке
Температура сервировки: 14-16 °С
О хозяйстве: Союз «Производители Приората» был создан в 1991г, куда входит 125 виноградарей. Организация осуществляет сервис консультаций и производства вина практически для всех производителей Приората.
Бренд «Оникс» является названием для вин, произведённых с лучших виноградников членов союза, и зарегистрирован как собственная марка. Вина Оникс отличаются постоянством качества и присутствием в винных рейтингах
Производитель: Vinicola del Priorat
