Цвет: красное
Сортовой состав: Гренаш, Сира, Мурведр
Винификация: Выдержка в бетонных резервуарах 15 месяцев
Сахар: сухое
Тип: Вино
Ценовая категория: Luxury(от 4100)
Цвет: Рубиновый цвет
Аромат: Интенсивный, черная смородина, слива, кофе, корица
Вкус: Черные фрукты, лакрица, вишня
Гастрономия: Томленые бычьи хвосты, утка с ягодным соусом, оленина, филе миньон
Температура сервировки: 16-18 °С
О зоне производства: Шатонеф-дю-Пап - историческая деревня между городами Оранж и Авиньон, в южной части французской долины Роны. Название апелласьона означает «новый замок Папы» - относится к историческим событиям 14 века, когда Авиньон был выбран новым домом для папского двора («Авиньонское пленение пап»). Действующим папой в то время был Клемент V, имя которого также упоминается в старинном и престижном замке Пап Клеман в могилах.
О хозяйстве: Домен Рок Сент Эм основано в 1926 году. Планом развития компании было сочетание смелости, креативности в бизнесе и человеческих ресурсов. Поэтому внимание было сконцентрировано на трех составляющих- качественное и экологически ответственное управление и развитие, постоянная оптимизация ресурсов и оборудования, конечный продукт - вина, сочетающие креативность и качество с традициями. Разнообразие почв с большим количеством галечника и осадочных пород и континентальный климат дают отличный результат – яркие, пряные, мощные вина, запоминающиеся своей глубиной
Производитель: Vignobles Vellas
