Top
К.Зардини  Вальполичелла Классико Супериоре ДОК К.Зардини п/сух красн 0,75

К.Зардини Вальполичелла Классико Супериоре ДОК К.Зардини п/сух красн 0,75

Valpolicella Classico Superiore DOC

3 810 ₽

70.04.148*

Год: 2022

Производитель: Giuseppe Campagnola

Страна: ИТАЛИЯ

Сортовой состав: 80% Корвина и Корвиноне 20% Рондинелла

Крепость: 14

Цвет: красное

Сортовой состав: 80% Корвина и Корвиноне 20% Рондинелла

Винификация: Заизюмливание- около 20 дней, прессование подсушенного винограда, ферментация при контролируемой температуре 25-26°С, мацерация в течение 15-20 дней, выдержка- 12 месяцев (большие бочки из славонского дуба), аффинаж- 6 месяцев

Сахар: полусухое

Тип: Вино

Ценовая категория: Premium(2500 - 4100)

Цвет: Насыщенный гранатовый цвет с фиолетовыми бликами

Аромат: Пряный аромат спелой вишни, горького миндаля и табака

Вкус: Плотный насыщенный ягодный вкус с приятным горьким послевкусием миндаля и бальзамико

Гастрономия: Жареное красное мясо на гриле, лазанья, запеченные с сыром баклажаны, ризотто, выдержанные сыры

Температура сервировки: 16-18°С

Производитель: Giuseppe Campagnola