Цвет: красное
Сортовой состав: 96% Мерло 4% Каберне Фран
Винификация: Один из самых распространенных и эффективных методов получения безалкогольного вина – это вакуумный. Экстрагирование алкоголя осуществляется очень аккуратным способом в вакууме (в безвоздушном пространстве), где вино нагревается примерно до 28?С. При такой низкой температуре возможно сохранение вкуса и аромата безалкогольного вина, а также это очень эффективный способ, так как процедура длится всего несколько минут. Система управляется компьютером для обеспечения максимальной точности экстрагирования алкоголя.
Тип: Вино
Ценовая категория: Middle - маркет(800 - 1550)
Цвет: Вино пурпурного цвета
Аромат: Аромат сочный и интенсивный, с оттенками красных ягод
Вкус: Вкус вина мягкий, сочный, ягодный
Гастрономия: Тапасы, мясные деликатесы, паштеты, барбекю
Температура сервировки: 13-15 °C
О хозяйстве: Первый французский кооператив, существует более 50 лет. Разнообразие терруаров и более 40 эксклюзиных замков в его составе
Производитель: Terre de Vignerons
