Винификация:
Из бочек выстраивают многоярусную пирамиду, в нижнем ряду от пола – солере (от испанского «на земле») содержится самая выдержанная жидкость. В стоящей сверху криадере («колыбели») налит более молодой спирт, уровнем выше – еще моложе, и, наконец, в последнем ярусе (а их может быть от 3 до 15) содержится напиток с минимальной выдержкой или вовсе сразу после перегонки.
Тип: Ром
Ценовая категория: от 4100
Цвет: Ром насыщенного янтарного цвета
Аромат: Жареные орехи, шоколад и ваниль
Вкус: Сложный, дубовый, солодовый, сладкий
Гастрономия: В чистом виде, со льдом и в составе коктейлей
Температура сервировки: 14–16°С
О хозяйстве: ЛИЧКОР – игра слов между личи и ликером - стал успешным игроком в экспорте маврикийского рома. Не привязанная ни к одной из винокурен, компания самостоятельно использует лучшие ромы со всего острова и создает выдающиеся премиальные спиртные напитки, которые представляют собой всю территорию Маврикия и ее многочисленные грани
Производитель: LITCHQUOR
