Винификация: Выдержка в бочках из под Хереса
Тип: Виски солодовый
Ценовая категория: от 4100
Цвет: Виски золотисто-янтарного цвета
Аромат: Ноты ванили, имбиря, сухофруктов, дыма и сладкого хереса
Вкус: Ноты сухофруктов и хереса, уравновешенные оттенками пряностей и древесного дыма
Гастрономия: Дижестив, в сочетании с сигарой
Температура сервировки: 14-16 °С
О зоне производства: Крепкий ароматный алкогольный напиток, получаемый из различных видов зерна с использованием процессов соложения, перегонки и выдерживания в дубовых бочках. При изготовлении виски может использоваться ячмень, рожь, пшеница или кукуруза. Отсюда и 4 класса напитка- солодовый, зерновой виски, купажированный виски (Blended whisky) и бурбон – кукурузный американский виски
О хозяйстве: Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом.
Производитель:
