Тип: Виски купажированный
Ценовая категория: Middle - up(1550 - 2500)
Цвет: Насыщенный янтарный цвет
Аромат: Сладкий аромат фруктов с цветочно-травяными оттенками
Вкус: Мягкий вкус со сладким послевкусием
Гастрономия: Рекомендуется употреблять в чистои виде или в составе коктейлей
Температура сервировки: 14-16 °С
О хозяйстве: Первыми производителями виски стали монастыри Шотландии. Монахами использовались простейшие перегонные аппараты, производившие скромное количество продукции. Впрочем, много его и не требовалось — напиток использовался исключительно как лекарство. Но вскоре технология вышла за монастырские стены и распространилась в фермерской среде. Шотландские крестьяне, жившие за счёт скотоводства и возделывавшие неплодородную землю в суровых условиях, быстро увидели в виски мощный источник дополнительного дохода.
Уже в XVI и XVII веках виски производился на всей территории Шотландии. Хотя продукция того времени скорее походила на самогон — выдержка использовалась исключительно редко, пили продукт, получавшийся непосредственно на выходе перегонного куба. Сырьём служил обычно ячмень, хотя также использовалась рожь и даже овёс. Иногда напиток подвергался дистилляции несколько раз, благодаря чему его крепость росла. Постепенно виски стал настоящим «национальным» напитком Шотландии
Производитель: Giarola Savem
