Цвет: белое
Сортовой состав: Грюнер Вельтлинер, Вайсбургундер, Рислинг, Шварцрислинг
Винификация: Сбор винограда – середина сентября
Ограничение урожайности – 6 000 кг/га
Мацерация - 6 часов
Ферментация начинается в стальных чанах при помощи натуральных дрожжей, затем вино перемещается в бутылки
Розлив по бутылкам без фильтрации и добавления So2
Сахар: экстра брют
Тип: Игристое вино
Ценовая категория: 2500 - 4100
Цвет: Зеленовато-соломенный цвет с осадком
Аромат: Аромат раскрывается оттенками лайма, цитрусовых, апельсиновых цукатов и груши
Вкус: Сочный, свежий вкус с яркой минеральностью
Гастрономия: Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к антипасти и пряным блюдам из курицы
Температура сервировки: 8-10 °С
О зоне производства: Вайнфиртель - крупнейший винодельческий регион Австрии, расположенный между Веной и границей Чешской Республики. Экосистема рек Дунай и Марш, а также континентальный климат уникальным образом влияет на вино, формируя «прохладную стилистику». Виноградники Шодль располагаются окрестностях Лойдесталя, Блюменталя и области под названием Штайнберг. Между виноградными лозами растут разнообразные травы, которые способствуют увеличению биоразнообразия терруара, удобряется виноградники только натуральным компостом
Производитель: SHODL
