Цвет: Соджу чистого, прозрачного цвета.
Аромат: В аромате соджу традиционные спиртовые оттенки сочетаются со сливовыми нюансами.
Вкус: Вкус соджу чистый и легкий, с приятными тонами сливы и деликатной сладостью.
Гастрономия: Соджу хорошо сочетается с барбекю и другими мясными блюдами, его можно использовать также для приготовления коктейлей.