Цвет: белое
Сортовой состав: Совиньон Блан
Винификация: один из самых распространенных и эффективных методов получения безалкогольного вина – это вакуумный. Экстрагирование алкоголя осуществляется очень аккуратным способом в вакууме (в безвоздушном пространстве), где вино нагревается примерно до 28°С. При такой низкой температуре возможно сохранение вкуса и аромата безалкогольного вина, а также это очень эффективный способ, так как процедура длится всего несколько минут. Система управляется компьютером для обеспечения максимальной точности экстрагирования алкоголя
Тип: Вино
Ценовая категория: Middle - маркет(800 - 1550)
Цвет: Напиток бледно-золотого цвета
Аромат: Ароматы зеленого яблока, белых цветов, персиков и дыни
Вкус: Ароматный, с нотами цитрусовых и экзотических фруктов
Гастрономия: Тапасы, салаты, рыба, морепродукты, мягкие сыры
Температура сервировки: 10-12 °C
О хозяйстве: Первый французский кооператив, существует более 50 лет. Разнообразие терруаров и более 40 эксклюзиных замков в его составе
Производитель: Terre de Vignerons
