Цвет: белое
Сортовой состав: Мелон де Бургонь
Винификация: Ягоды собирают сразу после созревания, чтобы сохранить их свежими. Ферментация в бетонных чанах. Метод «sur lie»: выдержка вина на осадке, необходима для увеличения ароматической сложности вина. Выдержка: 6 месяцев (на осадке)
Сахар: сухое
Цвет: бледного цвета с легкими зелеными отблесками
Аромат: ноты йода, цветов и белых фруктов
Вкус: характеризуется своей утонченностью и приятной минеральностью во рту
Гастрономия: Аперитив, морепродукты, рыбные карпаччо, севиче, свежие сыры
Температура сервировки: 10-12 С
О хозяйстве: Луар Проприете, крупнейший кооператив субрегионов Анжу и Сомюр, (включающий в себя 4 кооператива) начинает свою историю с 1872 года. На данный момент Луар Проприете входит в состав монополиста данного региона «Сельскохозяйственное объединение Луары». Общий объем производства Луар Проприете боле 10 миллионов бутылок
Производитель: Loire Proprietes
