Натур Грюн Грюн Грюнер Вельтлинер бел сух 2020 0.750
Grun Grun Gruner Veltline
| Цвет: | Белое |
| Сортовой состав: | Грюнер Вельтлинер |
| Винификация: | Поздний сбор винограда – середина октября, Ограничение урожайности - 5000 кг/га, Мацерация 24 часа с кожицей, Ферментация с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках, Розлив по бутылкам без фильтрации, Минимальное содержание серы -15 мг/л, |
| Выдержка: | Выдержка на осадке - 10 месяцев в дубовых бочках, |
| Сахар: | Сухое |
| Тип: | Вино |
| Ценовая категория: | 2500 - 4100 |
| Глаз: | соломенный, с осадком |
| Нос: | свежий, яблоко, груша, скошенная трава |
| Вкус: | структурированная пряность, освежающая минеральная кислотность |
| Гастрономия: | антипасти, белое мясо, жирная рыба на гриле, пряные блюда азиатской кухни |
| t° сервировки: | 10-12 С |
| О хозяйстве: | Шодль – семейная винодельня, основанная братьями Матиасом, Леонардом и сестрой Викторией. Молодые виноделы долгое время учились за пределами Австрии, на органических и биодинамических хозяйствах, чтобы создать свое хозяйство, где традиции и современные технологии дают великолепный результат |
| О зоне производства: | Вайнфиртель - крупнейший винодельческий регион Австрии, расположенный между Веной и границей Чешской Республики. Экосистема рек Дунай и Марш, а также континентальный климат уникальным образом влияет на вино, формируя «прохладную стилистику». Виноградники Шодль расположены окрестностях Лойдесталя, Блюменталя и области под названием Штайнберг. Между виноградными лозами растут разнообразные травы, которые способствуют увеличению биоразнообразия терруара, удобряется виноградники только натуральным компостом. |
| Производитель: | Шодль |
-
2777.00 руб.
Наличие: Есть в наличии