Вино
Натур Грюн Грюн Грюнер Вельтлинер Шодль белое сухое, 0.75
BIO In Natura Grun Grun Gruner Veltliner Schodl white dry
| Цвет: | Белое |
| Сортовой состав: | Грюнер Вельтлинер |
| Винификация: | Поздний сбор винограда – середина октября Ограничение урожайности - 5000 кг/га Мацерация 24 часа с кожицей Ферментация с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках Выдержка на осадке - 10 месяцев в дубовых бочках Розлив по бутылкам без фильтрации Минимальное содержание So2 -15 мг/л |
| Сахар: | Сухое |
| Тип: | Вино |
| Ценовая категория: | 2500 - 4100 |
| Глаз: | Соломенный цвет с осадком |
| Нос: | Свежий, аромат с нотами яблока, груши, скошенной травы |
| Вкус: | Структурированная пряность, освежающая минеральная кислотность |
| Гастрономия: | Антипасти, белое мясо и жирная рыба на гриле, пряные блюда азиатской кухни |
| t° сервировки: | 10-12 °C |
| О хозяйстве: | Шодль – семейная винодельня, основанная братьями Матиасом, Леонардом и сестрой Викторией. Молодые виноделы долгое время учились за пределами Австрии, на органических и биодинамических хозяйствах, чтобы создать свое хозяйство, где традиции и современные технологии дают великолепный результат |
| О зоне производства: | Вайнфиртель - крупнейший винодельческий регион Австрии, расположенный между Веной и границей Чешской Республики. Экосистема рек Дунай и Марш, а также континентальный климат уникальным образом влияет на вино, формируя «прохладную стилистику». Виноградники Шодль расположены окрестностях Лойдесталя, Блюменталя и области под названием Штайнберг. Между виноградными лозами растут разнообразные травы, которые способствуют увеличению биоразнообразия терруара, удобряется виноградники только натуральным компостом |
| Производитель: | Шодль |
-
3018.00 руб.
Наличие: Есть в наличии