| О хозяйстве: |
Семья Бланк известна в Эльзасе с конца XVI столетия, ее судьба теснейшим образом связана с виноградниками молчаливыми свидетелями перемен, происходивших на протяжении двух последних веков в Эльзасе. Сегодня Поль Бланк одно из знаменитых винодельческих поместий региона, объем производства составляет 220 000 бутылок в год. Общая площадь виноградников составляет 35 Га, из них около 30 % от общей площади занимают пять участков Гран Крю (Шлоссберг, Фюрштентум, Мамбург, Соммерберг, Винек - Шлоссберг), остальное - четыре Лье - ди - местности, имеющие свое собственное название (Патергартен, Альтенбург, Розенбург). Многочисленность участков виноградников расположенных на территориях восьми коммун, обеспечивает разнообразие вин. А бережное отношение к традициям виноделия приносит свои плоды. Именно виноградники, принадлежащие семейству Поль Бланк, были одних из первых классифицированы в категории Гран Крю. Можно без преувеличения |
