Барбареско ДОКГ Вольпи кр сух 2017 0.750
| Цвет: | Красное |
| Сортовой состав: | Небиолло |
| Винификация: | Выдержка- 2 года |
| Категория: | Защищенного наименования местопроисхождения |
| Сахар: | Сухое |
| Тип: | Вино |
| Ценовая категория: | 2500 - 4100 |
| Стиль вина: | Полнотелое |
| Глаз: | Глубокий рубиновый цвет. |
| Нос: | Традиционные ароматы для Барбареско - яркие, эфирные, очевидные ноты фиалки. |
| Вкус: | Уравновешенный вкус, хорошее тело, сладкие и приятные танины. |
| Гастрономия: | Горячие мясные блюда. |
| t° сервировки: | 16 - 18 |
| О хозяйстве: | Винодельческое хозяйство Вольпи располагается в Тортоне. Это живописный город в юго - западной части Пьемонта, расположен приблизительно в 56 км к западу от Асти и в 72 км к северу от Тирренского моря. Этот уголок Пьемонта включает в себя такие апелласьоны как Коли Торонтези, Гави и Ольтрепо Павезе. Здесь преимущественно выращивают виноград Кортезе и Барбера. Почвы богаты песчаником, глиной и солями. Дата основания хозяйства относится к ХIX веку и на протяжении всего времени остается семейным делом. Карло работает вместе со своим кузеном Бруно Вольпи и одним из наиболее известных энологов Италии Джульано Ноэ, выросшим в Пьемонте. Он является одним из самых опытных специалистов в области производства Барбера д’Асти. В 2005 году Джульано был удостоен звания “Энолог Года” по мнению Справочника Гамберо Россо. Именно он внедрил выдержку в бочке, которая подчеркивает характер вин Барберы д’Асти, таким образом, создав новый стиль, который показывает вино с округлой стороны со структурированными, но мягкими танинами. Стиль Джульано заслужил высоких оценок, которых неоднократно удостаивались вина хозяйства Вольпи от Роберта Паркера и Луки Марони, одних из наиболее известных и придирчивых критиков вин Италии. |
| Производитель: | Cantine Volpi |
-
3267.00 руб.
Наличие: Есть в наличии