Цвет: Белое
Сортовой состав: 88% Шенен Блан, 12% Шардоне
Винификация: Ручной сбор
Ферментация - классический шампанский метод
Выдержка - 12 месяцев
Категория: Защищенного наименования местопроисхождения
Сахар: Брют
Тип: Игристое вино
Ценовая категория: 1550 - 2500
Цвет: Бледно-золотого цвета с яркими бликами и стойким перляжем
Аромат: Цитрусово-медовый аромат с нотами свежеиспеченного хлеба
Вкус: Тонкий элегантный вкус с освежающим послевкусием
Гастрономия: Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к устрицам, икре, легким закускам или фруктам
Температура сервировки: 6-8 °С
О зоне производства: Искусством производства игристых вин овладели сегодня не только производители шампанского. Все игристые вина, сделанные вне Шампани но во Франции, называются креман (Cremant). Некоторые из них равноценны шампанским винам.
Луарские креманы создаются из местных сортов винограда по традиционной технологии производства игристых вин, включающих вторичную ферментацию в бутылке, благодаря которой игристые традиционного (классического) метода производства отличаются замечательно комплексными ароматами с нотами сливочного масла и свежей выпечки, а также плотным сбалансированным вкусом.
Креман де Луар – это наименование для производства игристых вин из сердца региона долина Луары – Анжу, Сомюра и Турени. Хотя оно было введено только в 1975 г., на данный момент Креман де Луар обеспечивает надежную альтернативу шампанскому и считается лучшим игристым вином Луары
Производитель: Луар Проприете
